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Apicius et l'antique fromage normand

Reportage
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Un voyage archéologique en Gaule romaine à la découverte du plus ancien fromage normand !

Scénario : Jérôme Spiesser

Jérôme Spiesser est docteur en archéologie de l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Il a soutenu sa thèse en 2018 sur la basse vallée de la Seine à l'époque gallo-romaine et il a dirigé la fouille de la villa du Grésil, en Seine-Maritime. Il est aujourd'hui archéologue à Lillebonne.

Production et réalisation : Past & Curious

Illustration : Astrid Amadieu https://www.astridamadieu.com/​

Animation et montage : Maxime Garnaud

 

Past and Curious est une série de dessins animés d'archéologie réalisée par des jeunes chercheurs et des professionnels de l'audiovisuel. Elle présente dans un format court et ludique les recherches de doctorants et de jeunes docteurs. Au programme, 8 épisodes d'une durée de 3 à 5 minutes. De la fabrication du premier fromage normand aux pyramides mayas, de l'invention de l'écriture cunéiforme aux monastères oubliés de Hadda, venez découvrir l'univers coloré de Past and Curious.

Reportage
  • Apicius et l'antique fromage normand

    Apicius et l'antique fromage normand